2016 北インド ハリドワールアシュラムの裏庭にいる放飼いの牛のミルクからつくられるチャイは格別だった。 はじめてインドを訪れたのは、23歳の時。 当時、ヨガとインド料理とアーユルヴェーダにハマっており、その全てを同時に受けられるレッスンが現地で…